Analisa Asam lemak, pH, Warna dan Densistas Dari Minyak Kelapa Dengan Variasi Jumlah Penggunaan
Categorie(s):
Dosen, 2021
Author(s):
Debora Ariyani, S.Si., M.Si (NIDN. 1110058801), Eka Megawati, S.Pd.Si.,M.Pd (NIDN. 1101028901), Yuniarti, ST., M.Eng (NIDN. 1117068101)
Advisor:
ISSN/ISBN:
eISSN/eISBN:
Keyword(s):
Biodisel, Minyak Kelapa, Angka asam
DOI:
Abstract :
Penelitian ini diarahkan untuk menunjang pemanfaatan bahan alam yang tidak terpakai dan melimpah disekitar kita sebagai bahan bakar alternatif. Karenanya, tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji pembuatan biodisel dari Minyak Kepala. Dalam rangka mencapai tujuan di atas, ada beberapa kegiatan yang akan dilakukan yaitu Menvariasikan banyak pengorengan menggunakan , kemudian dilakukan Pengujian Terhadap Nilai Angka asam, pH, Warna dan Densistas .