PROSES PEMBUATAN BIOETANOL DARI NIRA AREN SECARA FERMENTASI DAN DESTILASI SEDERHANA
Categorie(s):
TPM, 2016
Author(s):
FERY ADI SAPUTRO
Advisor:
BUSTAM SULAIMAN, SELVIA SARUNGU'
ISSN/ISBN:
eISSN/eISBN:
Keyword(s):
BIOETANOL, NIRA, AREN, FERMENTASI, DESTILASI
DOI:
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan Serta untuk mengetahui kadar alkohol dalam waktu fermentasi 1, 2, 3, 4 hari yang didapat pada proses pembuatan bioetanol dari air nira aren secara fermentasi dan destilasi.
Metode penelitian ini berupa teknik pengumpulan data yang meliputi penelitian secara langsung bagaimana proses fermentasi itu terjadi, bagaimana proses destilasi itu sendiri sehingga menjadi produk bioethanol. Fermentasi yang dilakukan adalah fermentasi 1 hari, 2 hari, 3 hari dan 4 hari.
Dari Hasil fermentasi yang dilakukan 1, 2, 3, 4 hari di dapat lama fermentasi 1 - 2 hari menghasilkan bioetanol sebanyak 80 ml dan 83 ml dengan kadar alkohol yaitu 10 % dan 16 % dan dari hasil penelitian yang paling tinggi selama fermentasi 3 - 4 hari didapatkan bioetanol sebanyak 85 ml dan 89 ml dengan kadar alkoholnya yaitu 28 % dan 40 %. Hal ini membuktikan bahwa setiap masa waktu fermentasi akan menghasilkan kualitas bioethanol yang berbeda-beda kadar alkoholnya. Kadar alkohol dapat di baca dengan menggunakan alat yang bernama Alkohol Meter.
Metode penelitian ini berupa teknik pengumpulan data yang meliputi penelitian secara langsung bagaimana proses fermentasi itu terjadi, bagaimana proses destilasi itu sendiri sehingga menjadi produk bioethanol. Fermentasi yang dilakukan adalah fermentasi 1 hari, 2 hari, 3 hari dan 4 hari.
Dari Hasil fermentasi yang dilakukan 1, 2, 3, 4 hari di dapat lama fermentasi 1 - 2 hari menghasilkan bioetanol sebanyak 80 ml dan 83 ml dengan kadar alkohol yaitu 10 % dan 16 % dan dari hasil penelitian yang paling tinggi selama fermentasi 3 - 4 hari didapatkan bioetanol sebanyak 85 ml dan 89 ml dengan kadar alkoholnya yaitu 28 % dan 40 %. Hal ini membuktikan bahwa setiap masa waktu fermentasi akan menghasilkan kualitas bioethanol yang berbeda-beda kadar alkoholnya. Kadar alkohol dapat di baca dengan menggunakan alat yang bernama Alkohol Meter.